Suggestions mises à jour le 28 Aout 2020

Nos suggestions vous sont proposées de façon régulière et changeante.
Elles peuvent être retirées pour diverses raisons sans avertissement.
N’hésitez pas à vous renseigner.

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Les Suggestions du Chef

-Le foie gras de canard fait maison, pain grillé.

-La petite assiette de saumon fumé par nos soins.
oignons, câpres, beurre demi sel

-Les petits beignets de munster fait maison et confiture de mirabelles.

-Le cordon bleu de filet de turbot.
saumon fumé maison, mozzarella, crème de basilic.

Le fromage blanc assaisonné  » façon Bibelesskass », pommes sautées et Munster d’Alsace.

Les quenelles de foie à la moutarde à l’ancienne.

Le faux filet d’origine Alsace et son beurre Maitre d’hôtel.

La Salade du chef et ses galettes fraiches de pommes de terre au saumon fumé maison et fromage blanc assaisonné.

Le jarret de porc désossé et gratiné au Munster d’Alsace.

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