Suggestions mises à jour le 17 Novembre 2019
par David
Nos suggestions vous sont proposées de façon régulière et changeante.
Elles peuvent être retirées pour diverses raisons sans avertissement.
N’hésitez pas à vous renseigner.
Les Suggestions du Chef
-Le duo de galettes fraiches de pommes de terre faites maison.
Nature et au Munster, salade verte, maïs et tomates.
-Le rognon de veau entier et flambé au cognac,
Pommes sautées.
Les Gibiers
-Le filet de faisan aux Cèpes,
crème Label-Rouge, ail et persil. spaëtzles maison
-La selle de sanglier aux chanterelles grises.
Spaëtzles maison.
-Le dos de cerf au Picon et morilles,
Spaëtzles maison.
-Le civet de gibiers (selon chasse),
Spaëtzles maison.
-Nos Moules Frites
Il est préférable de réserver vos moules, en cas de rupture
-Marinière
-A la crème
-Au Munster
