Le restaurant « Au Soleil »à Valff vous régalera de sa cuisine gourmande et inventive,
par la qualité de ses mets et la fraîcheur de ses produits, les saisons qui passent ne laissent pas le chef indifférent qui vous proposera, selon les saisons, des suggestions originales. Les spécialités Alsaciennes ne sont bien sur pas oubliées.

Notre restaurant est en mesure d’accueillir 66 personnes maximum en raison des nouvelles mesures.

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Page mise à jour le 25 février 2021

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Chaque plat est servi avec une garniture :
Frites ou pâtes ou Spaetzles maison ou légumes ou riz
Garniture supplémentaire : 2.50 €

Les Escargots du « Niederrott »
Ferme Hélicicole du village voisin.
Fabrication Artisanale et Alsacienne. Les 6

7.00 €

Les Escargots du « Niederrott »
Ferme Hélicicole du village voisin.
Fabrication Artisanale et Alsacienne. Les 12

14.00 €

La planchette Apéro pour 2 pers.
Saumon fumé maison, Chorizo, jambon fumé de Parme, Coppa, légumes crus et fromage blanc à l’ail et ciboulette.

15.50 €

La cassolette de « Sot l’y laisse » gratinée au Parmesan sur lit de poireaux à la crème.

09.00 €

La Petite assiette de saumon fumé maison.
Oignons, câpres et beurre demi-sel

09.50 €

-La croûte Alsacienne au Munster à la choucroute et lardons,
salade verte.

07.50 €

-Le Burger du Chef.
Pain bio aux céréales, steack haché « Black-Angus », choucroute grillée, lard paysan, munster, salade, tomates, oignons »Rings ».
Sauce miel et moutarde à l’ancienne

14.50 €

La Bouchée à la Reine.

13.70 €

La véritable Choucroute Royalement Garnie.

16.90 €

Le Cordon Bleu de Veau à la Crème et champignons
au jambon et à l’emmental.

19.80 €

-Le cordon bleu de volaille pané.
(mozzarella, jambon fumé et tomates séchées).
Sauce crème à l’ail et au basilic.

15.80 €

-L’Entrecôte de bœuf au poivre vert

17.50 €

Rognon de veau à la moutarde à l’ancienne

15.70 €

-L’Onglet de bœuf « Black-Angus » à l’échalote.

17.80 €

-Le filet de sandre sauce « Matelote » au Riesling.

16.80 €

-Le cordon bleu de filet de turbot au saumon fumé maison et mozzarella, crème de basilic

21.00 €

-Les Linguines au curcuma et citron vert, noix de Saint Jacques et queues de gambas grillées.

20.00 €

Nos Desserts

Crème brulée à la vanille bourbon.

06.00 €

Tiramisu au caramel beurre salé.

6.00 €

Streussel aux pommes et vanille.

6.00 €

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