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Paëlla Royale servie en terrasse Au Soleil a Valff

terrasse

terrasse au bord de la piscine

Le samedi soir 21 Juillet 2018 et le samedi 18 Aout 2018
Venez déguster notre Paëlla Royale Géante
servie sur notre terrasse ombragée

– 1 Sangria maison servie en apéritif.
****
-La Paëlla Royale servie à volonté avec vin rouge et rosé compris.
*****
-La brochette d’Ananas flambée au rhum blanc et sorbet ananas.

38 €/pers
 

Nous vous proposerons également notre carte variée
et no
s grandes salades d’été. 

Bientôt Au Restaurant « Au Soleil » à Valff-

Ce dimanche 4 Mars, c’est la fête des grand-mères

Votre Menu à 32 €
-Petits feuilletés maison.
*****
-La salade au magret de canard fumé et mangues fraiches et son escalope de foie poêlée.
******
-Les bouchées aux fruits de mer et saumon fumé maison. Riz pilaf.
*****
-La gaufre aux pommes caramélisées et chocolat fondu, chantilly
*****
Les Mignardises

Pensez à réserver votre table au 03-88-08-92-58
ou par mail [email protected]

offre spéciale restaurant

Saint Valentin « Au Soleil » à Valff

Le Menu de la Saint Valentin.
servi du 10 au 17 février 2018. Sur réservation uniquement.
-Les petits feuilletés salés servis tièdes.
*-*-*
-Les queues de gambas à la plancha sur dôme d’orge perlée,
fleur de sel, piment d’espelette et copeaux de parmesan,
coulis de crustacés.
*-*-*
-Le sorbet litchi aux pépites de framboises et arrosé au Pisang-Ambon.
*-*-*
-Le carré de veau en mille feuilles, duxelles de champignons et escalope de foie poêlée.
Sauce crémée et écrasé de 3 pommes de terre.
*-*-*
-La brochette d’ananas flambée au rhum blanc et sorbet ananas.
*-*-*
-Les macarons
39€ par personnes
réservation au: 03-88-08-92-58
mail: [email protected]

Suggestion du chef

Le chef vous propose :

Nos suggestions de gibier de nos forets.
-Le civet mariné « maison » au vin rouge
-Le Steack de Chevreuil aux morilles et Picon
-Les côtelettes de sanglier aux châtaignes et cassis.
Etc………………

Notre approvisionnement en gibier est selon la chasse, les suggestions peuvent être amenées à changer ou disparaître.

Nous proposons une cote de cochon « Cul-Noir » bio élevé à l’ancienne dans le Val de Villé et nourris aux orties, choux, trèfles, céréales et châtaignes .
L’éleveur propose cette viande au gout d’Antan une seul fois dans l’année.

Il est préférable de réserver 03 88 08 92 58

Les fameux Rognons de veau flambés au Cognac